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Le Théâtre Gastronomique, mis en scène dans Lëtzebuerger Journal, Merci ! Lire l’article Le Théâtre Gastronomique, mis en scène dans...
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Le Sud recherche un chef de partie. Pour postuler envoyez votre C.V. et lettre de motivation à info@le-sud.lu....
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Le Sud vous présente son nouveau service rapide (60 minutes seulement) et de qualité, incluant 1hr30 de stationnement au parking...
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Seasonal appetizers Appetizer : Pan-fried scallops cuith endives cooked inbloody orange juice and his Acidulated cuhite butter sauce ˜ Truffle risotto Main course : Wild sea bream fillet, red cabbage
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Amuse-bouche : Fraîcheur de petits pois et menthe, quenelle de ricotta Entrées : Noix de Saint-Jacques poêlées, effiloché d’endives caramélisées au jus d’orange sanguine, beurre blanc acidulé Risotto à la
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Seasonal appetizers ***** Pumpkin soup, creamy chestnut emulsion and truffles ~ Pan-fried scampi’s cuith raw and cooked cauli flowers, jelly grape fruit, Brown scampi’s sauce and crispy fennel ˜ Homemade
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Amuse-bouche : Fraîcheur de petits pois et menthe, quenelle de ricotta Entrées : Velouté de potiron, émulsion de crème de châtaigne et julienne de truffe Langoustines poêlées à l’huile
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