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Offre d’emploi

Le Sud recherche un chef de partie. Pour postuler envoyez votre C.V. et lettre de motivation à info@le-sud.lu....

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Business Lunch Express

Le Sud vous présente son nouveau service rapide (60 minutes seulement) et de qualité, incluant 1hr30 de stationnement au parking...

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Photographie culinaire

Le sud se lance dans la photographie culinaire. Nous publierons régulièrement nos assiettes afin de vous donner des idées créatives....

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  • Terrasse restaurant Le Sud
  • dessert au restaurant Le Sud
  • Pick Me Up
  • Crudité façon restaurant le sud
  • Dressage table restaurant le sud
  • Park and Lunch
  • restaurant lesud veranda
  • restaurant Le Sud de nuit
  • dressage table restaurant Le Sud

Au menu

Seasonal appetizers

Appetizer :

Lightly grilled langoustine, avocado cream, grapefruit, piquillos and matcha tea

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Truffle risotto

Main course :

Veal filet mignon, southern french bacon, artichoke mousseline, old comté lace

or

Pollack filet, crusty fennel, salsify, kumquat confit, citrus beurre blanc and verbena powder

or

Squab in pastry stuffed with cabbage and duck foie gras, roasted juice and mashed potatoes flavoured with truffles

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Cheese and Dessert :

Cheese trolley from Hervé Mons, « Meilleur Ouvrier de France fromager »

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Dessert from the pastry chef Etienne Stein

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Mignardises

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