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Le sud se lance dans la photographie culinaire. Nous publierons régulièrement nos assiettes afin de vous donner des idées créatives....

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  • dessert au restaurant Le Sud
  • restaurant lesud veranda
  • restaurant Le Sud de nuit
  • Terrasse restaurant Le Sud
  • Dressage table restaurant le sud
  • dressage table restaurant Le Sud
  • Crudité façon restaurant le sud

Au menu

 

 

Amuse-bouche :

Crème de butternut façon cappuccino, noix de pétoncles et romarin, mouillette au roquefort

Entrée :

Langoustines rôties sur lit d’oignons doux, crème de petits pois à la menthe et poudre de réglisse

Plat principal :

Filet de rouget en croûte de parmesan, mini ratatouille et sauce basilic

ou

Magret de canard à la mangue, patates douces parfumées à la vanille

Fromage :

Le brie aux truffes affiné par non soins

Dessert :

Le shortbread gourmand aux fruits de saison

 

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