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Offre d’emploi

Le Sud recherche un chef de rang. CDI de 40 heures en coupure au Luxembourg. Pour postuler envoyez votre C.V....

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Business Lunch Express

Le Sud vous présente son nouveau service rapide (60 minutes seulement) et de qualité, incluant 1hr30 de stationnement au parking...

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Photographie culinaire

Le sud se lance dans la photographie culinaire. Nous publierons régulièrement nos assiettes afin de vous donner des idées créatives....

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  • Crudité façon restaurant le sud
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Au menu

Amuse-bouche :

Crème de butternut façon cappuccino, noix de pétoncles et romarin, mouillette au roquefort

Entrée :

Tourteau en mayonnaise, avocat et piquillos, saveur de yuzu

Plat principal :

Lieu jaune rôti, carottes et émulsion de curcuma

ou

Souris d’agneau confite, aubergines et oignons rouges, jus au romarin

Fromage :

L’ardoise de fromages affinés par nos soins

Dessert :

Le cylindre au chocolat dulcey et sorbet poire

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