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Les services 1COM :

Retour sur le Théâtre Gastronomique

Découvrez les photos et la vidéo de l’événement....

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La presse en parle

Le Théâtre Gastronomique, mis en scène dans Lëtzebuerger Journal, Merci ! Lire l’article Le Théâtre Gastronomique, mis en scène dans...

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Théâtre Gastronomique 2019

Mardi 14 Mai 2019 et Mercredi 15 Mai 2019 Formules : Lunch complet – 49€/pers Dîner gastronomique – 99€/pers Sur...

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Offre d’emploi

Le Sud recherche un chef de partie. Pour postuler envoyez votre C.V. et lettre de motivation à info@le-sud.lu....

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  • dessert au restaurant Le Sud
  • dressage table restaurant Le Sud
  • Terrasse restaurant Le Sud
  • Pick Me Up
  • restaurant Le Sud de nuit
  • restaurant lesud veranda
  • Crudité façon restaurant le sud
  • Dressage table restaurant le sud
  • Park and Lunch

Au menu

Amuse-bouche :

Fraicheur de petits pois et menthe, quenelle de ricotta

Entrée :

Tartare de bœuf aux huitres, bouillon de fleurs de capucines, salicornes et meringue aux algues

 Plat principal :

Filet de perches en croûte d’herbes, beurre blanc à la sauge et julienne de légumes

ou

Filet mignon de porc, jus clair au Ras El Hanout figue noir rôti au miel et échalotes confîtes

Fromage :

L’ardoise de fromages affinés par nos soins

Dessert :

Nougat glacé au miel, grand marnier, prune et nectarine

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