Business Lunch Express

Le Sud vous présente son nouveau service rapide (60 minutes seulement) et de qualité, incluant 3 heures de stationnement au...

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Photographie culinaire

Le sud se lance dans la photographie culinaire. Nous publierons régulièrement nos assiettes afin de vous donner des idées créatives....

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  • dessert au restaurant Le Sud
  • restaurant Le Sud de nuit
  • Dressage table restaurant le sud
  • Crudité façon restaurant le sud
  • Terrasse restaurant Le Sud
  • restaurant lesud veranda
  • dressage table restaurant Le Sud

Au menu

 Amuse-bouche :

Le jaune d’œuf de poule bio cuit à la coque, émulsion de parmentier et mouillettes à la truffe

Entrée :

Risotto de Eryngii (champignons), carottes, espuma parmesan et ciboulette

Plat principal :

Filet de cabillaud, spaghettis de courgettes, poireau rôti, pesto et sauce citron

ou

Carré de porc, pommes de terre confites, petits pois, mettwurst, jus de porc et affila cress

Fromage :

L’ardoise de fromages affinés par nos soins

Dessert :

Le dessert du chef pâtissier