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MENU LUNCH

Du 26 au 29 Septembre
Uniquement le midi

GASTRONOMICAL LUNCH – Entrée / Plat / Dessert – 46€

BUSINESS LUNCH – Entrée / Plat – 38€

SWEET LUNCH – Plat / Dessert – 36€

QUICK LUNCH – Plat – 28€

Le menu est imaginé et créé par le Chef de cuisine Cyril SOLBES.

AMUSE-BOUCHE DU MOMENT

 

ENTRÉES

Velouté de potiron parfumé aux épices douces au lait de coco, cromesquis de légumes confits au chorizo Ibérique.
Allergènes : 1 (blé), 3, 7, 9, 11

ou

Risotto crémeux aux écrevisses aux fèves de soja, émulsion légère au galanga.
Allergènes : 2, 6, 7, 9

PLATS

Quenelle de poisson, polentina crémeuse au parmesan, chou romanesco rôti et sauce homardine au Cognac.
Allergènes : 1 (blé), 2, 3, 4, 7, 9, 12

ou

Joue de boeuf braisé au vin rouge, mousseline de pommes de terre fumée, légumes de saison et paille de céleri.
Allergènes : 1 (blé), 7, 9

FROMAGE

Assiette de fromages affinés, confiture de saison, fruits frais et noix.
Allergènes : 1 (blé), 7, 8 (noix)

ou

DESSERT

Le dessert de notre pâtissier.
Allergènes : 1 (blé), 3, 7, 8 (amandes, noisettes, pistaches)

OUVERTURE

DÉJEUNER • De 12h à 13h45
Du mardi au vendredi et le dimanche

DÎNER • De 19h à 22h
Du mardi au samedi

BAR – TERRASSE
Du mardi au samedi de 17h à 01h
Le dimanche de 14h à 18h (sauf si évènement)

FERMETURE
Le lundi toute la journée,
le samedi midi et le dimanche soir

Notre établissement est accessible
aux personnes à mobilité réduite.

CONTACT

8, Rives de Clausen L-2165 LUXEMBOURG
(Parking Indigo - Brasserie)
Tél. +352 26 47 87 50
info@le-sud.lu

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