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Offre d’emploi

Le Sud recherche un chef de partie. Pour postuler envoyez votre C.V. et lettre de motivation à info@le-sud.lu....

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Business Lunch Express

Le Sud vous présente son nouveau service rapide (60 minutes seulement) et de qualité, incluant 1hr30 de stationnement au parking...

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Photographie culinaire

Le sud se lance dans la photographie culinaire. Nous publierons régulièrement nos assiettes afin de vous donner des idées créatives....

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Présentation

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Restaurant prestigieux dominant fièrement les Rives de Clausen, Le Sud a réussi au fil des années à imposer sa présence ainsi que sa gastronomie, ...

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A la carte

Entrées à la carte

Risotto à la truffe 32,00 €

Risotto à la truffe et son jus de rôti

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Diner au restaurant et au bar à partir de 19h30

MENU SAINT VALENTIN 2019 / Spécial135 €

Mise en bouche: *Gelée de tomates, crème d’avocats et tourteau *Mini ratatouille niçoise, dans sa tartelette surmonté de son œuf de caille sur le plat *Velouté de cèpes émulsion noisette ...

Au menu

De 12h à 13h45

Dimanche 20 Janvier Menu unique / Midi54,00 €

Amuse-bouche : Velouté de cèpes, émulsion de noisettes, mouillette au comté et viande des grisons Entrée : Médaillons de homard canadien et son céleri et rémoulade à la pomme granny ...

Au menu

A partir de 19h30

Diner menu « for the entire table » / Soir78,00 €

Seasonal appetizers Appetizer : Lightly grilled langoustine, avocado cream, grapefruit, piquillos and matcha tea ˜ Truffle risotto Main course : Veal filet mignon, southern french bacon, artichoke mousseline, old comté ...

Au menu

A partir de 19h30

Menu découverte « pour l’ensemble de la table » / Soir79,00 €

Amuse-bouche : Velouté de cèpes, émulsion de noisettes, mouillette au comté et viande des grisons Entrées : Noix de Saint Jacques, déclinaisons de courges Risotto à la truffe et son ...

Au menu

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