Entrées

Risotto crémeux au crabe, herbes fraîches et agrumes.

Allergènes : 1 (blé), 2, 6, 7, 9

ou

Conchiglie farcies au boeuf épicé, sauce poulette aux pleurotes et éclats croustillants de chorizo.

Allergènes : 1 (blé), 3, 7, 9

Plats

Dorade rouge rôtie sur peau, petit épeautre parfumé aux citrons confits, fenouil à cru à l’huile de noisettes et crème à l’oseille.

Allergènes : 1 (blé), 4, 7, 8 (noisettes), 9

ou

Longe de veau rôti aux herbes, purée au beurre d’ail des ours, pak choi et sauce poivrade.

Allergènes : 7, 9

Assiette de fromages affinés

Confiture de saison, fruits frais et noix. (+5€)

Allergènes : 1, 7, 8 (noix)

ou

Le dessert de notre pâtissier

Allergènes : 1 (blé), 3, 7, 8 (amandes, noisettes, pistaches)

ALLERGÈNES :
1. Céréales contenant du gluten. 2. Crustacés. 3. Oeufs. 4. Poissons. 5. Arachides. 6. Soja. 7. Lait (y compris le lactose). 8. Fruits à coque. 9. Céleri. 10. Moutarde. 11. Graines de sésame. 12. Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre. 13. Lupin. 14. Mollusques